ΔΙΕΚΔΙΚΟΥΜΕ ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΜΑΣ!

ΝΑ ΕΦΑΡΜΟΣΤΕΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΕΡΓΟΔΟΤΕΣ Η ΚΛΑΔΙΚΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΑΜΕΣΑ!

Προς όλους τους σερβιτόρους, μάγειρες, λαντζιέρηδες, διανομείς, μπουφετζήδες, ταμίες κ.α.

Από τις 17 Ιουνίου 2023, η Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας που αφορά όλους τους εργαζόμενους της εστίασης και του τουρισμού, έχει κηρυχτεί υποχρεωτική. Τι σημαίνει αυτό για εμάς τους πάνω από 400 χιλιάδες εργαζομένους του κλάδου; Ότι υπάρχει ένα πλαίσιο μισθολογικό και εργασιακό, που οι εργοδότες είναι υποχρεωμένοι να τηρούν.

Πιο αναλυτικά κάποια από τα δικαιώματα της Κλαδικής Σύμβασης :

1)   Κηρύσσει υποχρεωτική για όλους τους εργαζόμενους την 5ήμερη – 8ωρη εργασία.

2)  Χορηγούνται τα εξής επιδόματα: 10% Γάμου, 10% εποχικής απασχόλησης, 6% τουριστικής εκπαίδευσης, 10% ανθυγιεινής εργασίας (μπουφετζήδες- μάγειρες- ψήστες- λάντζα), 5% επίδομα ταμειακού λάθους (οι ταμίες), τριετιών (ανάλογα με τις τριετίες που έχει συμπληρώσει κάποιος μέχρι το 2012), 10% επίδομα ιδιαίτερων συνθηκών (μόνο για τους διανομείς).

3)    Από 1/6/24 αυτόματα αυξάνονται οι μισθοί κατά 5% στην ήδη υπάρχουσα αύξηση.

4)  Πέρα από τις προβλεπόμενες αργίες, καθιερώνεται και η Καθαρά Δευτέρα, όπου πρέπει να πληρώνεται με προσαύξηση 75% αν και εφόσον εργαστεί κάποιος.

5)   Στους διανομείς φαγητού δίνεται  επίδομα ιδιαίτερων συνθηκών 10% επί του βασικού μισθού.

Σίγουρα αυτές οι αυξήσεις δεν ανταποκρίνονται στις ανάγκες μας, με την ακρίβεια σε τρόφιμα, βενζίνες, λογαριασμούς και ενοίκια που κάθε μέρα εκτινάσσονται, ΩΣΤΟΣΟ είναι ένα σημαντικό βήμα και πρέπει να εφαρμοστεί σε κάθε χώρο δουλειάς. Να σπάσουμε τον τσαμπουκά και την τρομοκρατία των εργοδοτών, που έχουν μάθει να δίνουν ότι θέλουν, όποτε το θέλουν και να μας ασφαλίζουν με μισά ή ελάχιστα ένσημα! Ξεκαθαρίζουμε πως τα ένσημα είναι δικά μας χρήματα και αποτελούν μισθό μας ΚΑΙ ΟΧΙ ΟΙΚΕΙΟΘΕΛΗ ΠΑΡΟΧΗ ΤΩΝ ΕΡΓΟΔΟΤΩΝ!

ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΟΙ ΜΙΣΘΟΙ ΟΡΙΣΜΕΝΩΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ :

Περίπτωση Ι – (εστιατόρια, μπαρ, νυκτερινών κέντρων, ψητοπωλεία κλπ) :

Μάγειρας Α΄και Β΄, Μπάρμαν : 822,90ευρώ/μεικτά

 Μάγειρας Γ΄- Mπουφετζής- Λαντζέρης- Ψήστης : 815ευρώ/μεικτά

Περίπτωση ΙΙ – (καφενεία, αναψυκτήρια, κυλικείων, πιτσαρίες, ουζερί κλπ) :

Μπουφετζής,πωλητές-τριες κρύων πιάτων, μπάρμαν : 822,90ευρώ/μεικτά

Ταμίας, ψήστης, τεχνίτης πιτσαρίας, καθαριστής, λαντζέρης άνω των 18 ετών 815ευρώ/μεικτά

*Oι βοηθοί σερβιτόρου και οι σερβιτόροι αμείβονται με συμβολικό μισθό 155ευρώ συν ποσοστό από τους λογαριασμούς των πελατών ή με ημεροσμίσθιο που ανέρχεται σε 45ευρώ για τους σερβιτόρους και 35,65ευρώ για τους βοηθούς.

ΠΑΡΑΔΕΊΓΜΑΤΑ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ: Α) Μπουφετζής/υπάλληλος σε take-away (αναψυκτήριο), με 2 ημέρες εργασίας Κυριακή/αργία και 48 ώρες νυκτερινής εργασίας (10μμ-6πμ) θα πάρει: 822,90 + 82,29 (10% επίδομα ανθυγιεινής εργασίας) + 65,17 (Κυριακές) + 65,17 (νυκτερινά) = 1.035,53 ευρώ/μεικτά. Για να βγάλουμε τα καθαρά έπειτα, αφαιρούμε τις εισφορές (13,87%) και το ΦΜΥ (Φόρος Μισθωτών Υπηρεσιών), που υπολογίζεται ανάλογα με την κλίμακα μισθού.

Β) Διανομέας, με 4 ημέρες εργασίας Κυριακή/αργία και 40 ώρες νυκτερινής εργασίας θα πάρει: 822,90 + 82,29 (10% επίδομα ιδιαίτερων συνθηκών) + 135,77 (15% αποζημίωση για μη χορήγηση από τον εργοδότη μηχανής και προστατευτικού εξοπλισμού) + 149,89 (Κυριακές) + 62,45 (νυκτερινά) = 1.253,30 ευρώ/μεικτά. (για τον υπολογισμό σε καθαρά ισχύει ότι παραπάνω)

Για οποιαδήποτε εργοδοτική αυθαιρεσία, απορία ή ερώτηση επικοινωνήστε μαζί μας στο τηλ. 6982268508